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株式会社ＷＩＹＮフードサービス

角煮ラーメン匠は、株式会社ＷＩＹＮフードサービスが運営しているラーメン店です。味にいっさいの妥協がなく、極上の一杯を提供しています。さまざまなこだわりを持つため、ラーメン好きなら要チェックのお店といえます。

特にこだわりを感じられるのは角煮です。店名にも冠されているとおり、角煮には優れた品質の国産豚を使っています。独自に作った味付けでじっくり時間をかけ、トロトロになるまで煮込んでいるのが特徴です。スープは豚骨ベースと中華風味の2種類を使っていて、注文を受けてから仕上げています。

また、麺も店専用に作られたものを使用しています。細麺ですが、スープにほどよく絡まる絶妙な太さに仕上げられており、最後までラーメンを堪能することができます。しかし油っこさがありませんので、さっぱりとした味わいが好きな方でも安心して食べられます。

株式会社ＷＩＹＮフードサービス
https://kakuniramen.jp/

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  • URLhttp://kakuniramen.jp/

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